• QuantiCut® 切丁机

QuantiCut® 切丁机

大尺寸产品进料,高产能输出

  • 产品最大进料尺寸为任何一边不超过10”(254mm)
  • 可对各种水果,蔬菜和预处理过的肉制品作多种规格的切丁,切条和切片。
  • 铰链门和滑盖使得机器部件的维修和清洁更加简单。
  • 变频器驱动。
  • 全封闭马达。
  • 配备带不锈钢接触零件。
  • 能连续操作,切割过程不间断。

产品应用


 
§QuantiCut®切丁机加工均匀,可切丁、切条、切片,适用于土豆、胡萝卜、大头菜、芜菁甘蓝、芹菜、菠萝、辣椒等多种食品的加工,并且产能非常高。

 
创新设计使得刀轴和其它部件的更换更加简单。随机提供专用更换工具,包括专利型横切刀轴更换工具和专利型环型刀轴更换工具,使得刀轴的更换轻松简单。

 
所输入产品的最大尺寸为任一边不超过10"(254 mm)。此款机器的特点是能持续操作,切割过程不中断,而且设计简单,清洁和维护简单便利。

  • 火鸡肉丁

  • 土豆

  • 洋葱胡萝卜丁

  • 红薯土豆条

  • 面包丁

设备规格

长度:
89.63" (2277 mm)
宽度:
80.06" (2034 mm)
高度:
65.79" (1671 mm)
净重:
1865 lb (847 kg)
电机:
7.5 HP (5.6 kW)

尺寸图

切割原理

QuantiCut® 切丁机

  1. 产品被投入进料斗,然后进入旋转的叶轮。产生的离心力使产品靠在切片箱内壁上,由叶轮桨[ 1 ]
  2. 将产品送至切片刀[ 2 ]。
  3. 切片箱前端的切片调节板[ 3 ]将产品引导到切片刀处。切片调节板与切片刀之间的距离决定了切片厚度。
  4. 切好的片导向环刀[ 4 ]
  5. 并被导入切片刀和可调梳刀板[ 5 ]之间,继而被切成条。
  6. 切好的条直接进入横切刀[ 6 ]被切成最终规格。

切割类型

切片

拆卸下横切刀轴、环型刀轴和推板就能完成不同厚度切片的加工(可能需要使用选配的卸料槽)。

切条

拆卸下横切刀轴或环型刀轴组件可以切割出各种宽度的切条。

切丁

该设备使用切片刀、环型刀轴和横切刀轴构成切丁部件。如果需要变更切丁尺寸,需要更换相应的刀轴并调整切片厚度。

波纹形切片

使用波纹切片刀可切出任何厚度的切片。将直切片刀换成波纹切片刀,即可切出波纹切片。将直刀片更换为波纹刀,即可切出波纹条。

切片厚度(直刀片)

1/16~1-1/8" (1.6~28.6 mm)

切片厚度(波纹刀)

1/8~ 1" (3.2 ~ 25.4 mm)

环型刀选择

5/32 ~ 3" (4.0 ~76.2 mm)

横切刀选择

1/8 ~ 2-5/8" (3.2~ 66.7 mm)

  • 火鸡肉丁

  • 土豆

  • 洋葱胡萝卜丁

  • 红薯土豆条

  • 面包丁