食品加工厂可以使用CC-D设备进行切丝、切片、切条或制粒。可加工的原料包括奶酪、椰子、草莓、土豆、其它水果/蔬菜、熟肉制品、鱼糜制品以及宠物食品。此设备采用全不锈钢制造,可以连续操作,不间断生产,便于清洗和维护。最大投料尺寸为3-1/2" (88.9 mm)。多种切割刀头可供选择,提供最大的切割灵活性,包括切平片、切条、切丝、椭扁平丝、“V”形切丝、Flat-V™形丝、新月牙型切丝以及制粒。CC-D型切丝机适用于多种应用,包括但不限于:奶酪丝用于披萨、玉米饼或沙拉,或切碎的土豆沙拉;土豆丝用于薯饼,胡萝卜丝用于沙拉,以及各种果蔬的切片。
完整Flat-V切丝
六角形截面各边尺寸约.150" (3.8 mm)
半Flat-V切丝
顶部和底部扁平的波纹切丝
边长丝
截面为菱形,有四种厚度:.070, .097, .125,或.285" (1.8, 2.5, 3.2,或7.2 mm)
ShredV形切丝
截面为V形
椭圆形切丝
截面为椭圆形,厚度约为125" (3.2 mm) 宽度约为.250" (6.4 mm)
宽椭圆形切丝
厚度125" (3.2 mm) 宽度.375" (9.5 mm)
新月形切丝
截面为新月形
宽新月形切丝
截面为宽新月形
新!*Flat-V®切片
最大切片厚度.180" (4.6 mm),每英寸有2.1个波纹。每个波纹的深度为.125" (3.2 mm)。中心:.473" (12 mm)
新!*Z形切片
最大切片厚度.325" (8.3 mm),每英寸有2.1个波纹。每个波纹的深度为.135" (3.4 mm);中心:.394" (10 mm)
V形切片
切片厚度可达.500" (12.7 mm)
.125"切片
每英寸有8个完整"V"形。"V"形深度.050" (1.3 mm);中心:.125" (3.2 mm)
.212"切片
每英寸有4.7个"V"形。"V"形深度.084" (2.1 mm);中心:.212" (5.4 mm)
标准波纹形切片
切片厚度可达.500" (12.7 mm),每英寸含3-1/2 个波纹。波纹深度为.080" (2 mm)。中心:.300" (7.6 mm)
切平片
切片厚度可达.500" (0.8~12.7 mm)
切条
截面为长方形。宽度:3/32, 1/8, 3/16, 1/4, 3/8, 1/2, 9/16, 和3/4" (2.4, 3.2, 4.8, 6.4, 9.5, 12.7, 14.3,和19 mm)
格栅选件
格栅可加工出多种切割类型,从小粒到各种切丝。