• CCX-D型切丝机

CCX-D型切丝机

高度抛光的切片机/切丝机/切条机

  • 与CC-DL 奶酪切丝机类似,此型号具有奶制品高效切片所需要的多种特点
  • CCX-D型切丝机可均匀切出多种不同类型的丝,包括新型栅格选件、椭圆丝、扁平丝、"V"形丝,Flat-VTM切丝、新月形切丝和多种切片
  • 通过U.S.D.A.美国农业部乳品分部认证
  • 所有产品接触部件,包括切割料斗,进料斗、叶轮和切割头,表面光洁度 Ra32 或以上,符合或超过美国农业部条款要求
  • 金属材质检修门安装牢固,无需从机器上拆下来。从而减少了清洗时间和检修门损坏的几率
  • 进料斗的摇摆门设计可确保更加卫生并且易于维护
  • 全封闭式5或10 HP (3.7或7.5 kW) 马达
  • 产品的进料尺寸可达3-1/2" (89 mm)。
  • 设备支持不间断连续生产。

产品应用

 
CCX-D型切丝机现在可以提供一个额外可选的32英寸(813毫米)大直径切割料斗。新的大直径切割料斗与10马力电机相结合动刀更强劲,产能更高,并同时减少了产品的积累。标准款切割直径为24英寸 (610毫米)的设备也可供选择。设备配有的自锁快速更换刀头可在数分钟内完成刀头更换。抛弃型的刀片使用成本更为低廉。为了提高卫生性,设备配有摇摆式进料斗,铰链式面板,倾斜式表面,所有的不锈钢表面都抛光至符合U.S.D.A.标准。设备支持连续化不间断生产,设计简便易于清洗与维护。CCX-D允许的最大产品进料尺寸可达3-1/2" (88.9 mm)。
 

 

 

  • 甘薯

  • 土豆

  • 帕尔马干酪

  • 帕尔马干酪条

  • 帕尔马干酪粉

  • 帕尔马干酪

  • 莫扎里拉干酪

  • 土豆

  • 莫扎里拉干酪

  • 切达干酪

  • 切达干酪

  • 切达干酪

设备规格

长度:
58.58" (1488 mm) - 24" 直径外壳
宽度:
65.33" (1659 mm) - 32" 直径外壳
高度:
32.35" (822 mm) - 24" 直径外壳
33.91" (861 mm) - 32" 直径外壳
净重:
1,000 lb (454 kg)
电机:
5 或 10 HP (3.7 或 7.5 kW)

尺寸图

切割原理

CCX-D型切丝机

  1. 产品进入选择的叶轮[ 1 ] ,离心力将产品靠在切割头组件的内表面上
  2. 切割头组件由八个固定切割站组成。产品顺畅不间断地经过每个刀片 [ 2 ] 时被切片或切丝。长度取决于进料产品尺寸。

切割类型

边长丝

截面为菱形,有四种厚度:.070, .097, .125,或.285" (1.8, 2.5, 3.2,或7.2 mm)

半Flat-V丝

截面为V形

椭圆形切丝

截面为椭圆形,厚度约为125" (3.2 mm) 宽度约为.250" (6.4 mm)

新月形切丝

截面为新月形

切平片

切片厚度可达.500" (0.8~12.7 mm)

宽椭圆形切丝

厚度125" (3.2 mm) 宽度.375" (9.5 mm)

宽新月形切丝

截面为宽新月形

完整Flat-V切丝

六角形截面各边尺寸约.150" (3.8 mm)

半Flat-V切丝

顶部和底部扁平的波纹切丝

半Flat-V切丝

顶部和底部扁平的波纹切丝

新!*Flat-V®切片

最大切片厚度.180" (4.6 mm),每英寸有2.1个波纹。每个波纹的深度为.125" (3.2 mm)。中心:.473" (12 mm)

切条

截面为长方形。宽度:3/32, 1/8, 3/16, 1/4, 3/8, 1/2, 9/16, 和3/4" (2.4, 3.2, 4.8, 6.4, 9.5, 12.7, 14.3,和19 mm)

新!*Z形切片

最大切片厚度.325" (8.3 mm),每英寸有2.1个波纹。每个波纹的深度为.135" (3.4 mm);中心:.394" (10 mm)

标准波纹形切片

切片厚度可达.500" (12.7 mm),每英寸含3-1/2 个波纹。波纹深度为.080" (2 mm)。中心:.300" (7.6 mm)

切条

截面为长方形。宽度:3/32, 1/8, 3/16, 1/4, 3/8, 1/2, 9/16, 和3/4" (2.4, 3.2, 4.8, 6.4, 9.5, 12.7, 14.3,和19 mm)

格栅选件

格栅可加工出多种切割类型,从小粒到各种切丝。

  • 甘薯

  • 土豆

  • 帕尔马干酪

  • 帕尔马干酪条

  • 帕尔马干酪粉

  • 帕尔马干酪

  • 莫扎里拉干酪

  • 土豆

  • 莫扎里拉干酪

  • 切达干酪

  • 切达干酪

  • 切达干酪