TranSlicer® 2510的设计整合了2500的所有优点以满足当今食品工业的发展需求。TranSlicer 2500诞生于1995年,对当时的叶菜类产品加工有着革命性的意义。如今TranSlicer 2510以其更高的产能,更低的成本,更加简便的操作维护完全取代了TranSlicer 2500。可压缩产品能接受的最大进料直径尺寸为8" (203 mm),密实产品的最大进料直径尺寸为6-3/4" (171 mm)。(大尺寸的产品需要先开半)
TranSlicer 2510含有受专利号5896801,6460444以及0759837B1保护的零件。
®TranSlicer 以及Urschel为Urschel公司注册商标
切平片
只要将标准刀片装在切片刀轮上,就可以切出1/32~3-1/2" (0.8~88.9 mm)的扁平切片。刀片围绕刀轮的间距必须均匀,最少使用三个刀片。
切菜片
只要将切菜片刀片装在切片刀轮上,就可以切出3/8 x 3/8"~3 x 2" (9.5 x 9.5 mm~76.2 x 50.8 mm)。
切丝
只要将切菜片刀片和切片刀组合成切丝刀轮,就可以切出长度约3/8" (9.5 mm) ~3" (76.2 mm)的条以及1/32~9/32" (.8 ~7.1 mm)厚的切片。相同刀片围绕刀轮的间距必须均匀,以保持正确平衡。